你的最佳果品-火龙果 二维码
发表时间:2013-06-14 14:46
火龙果又叫“仙蜜果”,以味道鲜甜可口著称。挑一个红肉火龙果,切开,鲜艳夺目的紫红色果汁霎时溅出,那是大饱眼福啊。捡一块红肉,一口咬下去,只觉清香扑鼻,滑嫩味甜,回味无穷!你也可带一些回家,放进冰箱,冰镇几小时后食用,味道那是是一个“赞”字了得! 其实火龙果不仅口味好,而且对咳嗽、气喘有独特疗效,能预防便秘、防老年病变、抑制肿瘤等多种功效还富含大量果肉纤维,有丰富的胡萝卜素,维他命B1、B2、B3、B12、C等,果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最),花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。更可排毒解毒、保护胃壁,预防便秘, 促进眼睛健康, 增加骨质密度, 助细胞膜生长, 预防贫血, 抗神经炎, 预防口角炎.增加食欲,美白皮肤,防黑斑等的功效。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。 但值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖,容易吸收,适合运动后食用。但火龙果的葡萄糖不甜导致大家误以为这是低糖水果,其实火龙果的糖分比想象中的要高一些,需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
美味的红肉火龙果
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